GOYA Panela (Ζάχαρη Ακατέργαστη από Ζαχαροκάλαμο 4 τμχ) 454gr
2,70 €
Μια στερεή μορφή σακχαρόζης που προέρχεται από το βρασμό και την εξάτμιση του χυμού ζαχαροκάλαμου.
Σε απόθεμα
Ο χυμός ζαχαροκάλαμου ψήνεται σε υψηλές θερμοκρασίες για να σχηματιστεί μια αρκετά πυκνή μελάσα
Στη συνέχεια περνά σε καλούπια όπου αφήνεται να στεγνώσει μέχρι να στερεοποιηθεί.
Στη συμπαγή μορφή της, θα πρέπει να τρίψουμε πρώτα το μπλοκ για να το χρησιμοποιήσουμε, όπως και την μαύρη ζάχαρη.
Εναλλακτικά μπορούμε να σπάσουμε, προσεκτικά, το μπλοκ σε κομμάτια.
Επειδή είναι συμπαγές κόβεται δύσκολα, επομένως καλό θα είναι να το ακουμπήσουμε σε μια σταθερή σανίδα κοπής και να το κόψουμε μ’ ένα κοφτερό μαχαίρι .
Στη συνέχεια, μπορούμε να ρίξουμε τα μικρότερα κομμάτια της πάνελας στο μπλέντερ ή να τα λιώσουμε, αναλόγως με το πως πρόκειται να τα χρησιμοποιήσουμε στη συνέχεια.
Βάρος | 0,500 kg |
---|---|
Ιδανικό για: |
Κριτικές
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη.