English
Ελληνικά
Το πανέλα είναι ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, ένα φυσικό γλυκαντικό που λαμβάνεται από την εξάτμιση, τη συγκέντρωση και την κρυστάλλωση του χυμού ζαχαροκάλαμου. Για να παραχθεί το πανέλα, ο χυμός ζαχαροκάλαμου μαγειρεύεται σε υψηλές θερμοκρασίες για να σχηματιστεί μια αρκετά πυκνή μελάσα και στη συνέχεια περνά σε καλούπια σε σχήμα πρίσματος όπου αφήνεται να στεγνώσει μέχρι να στερεοποιηθεί.
Copyright © 2018 by WebDimension - Designed by WebDimension
Leave a comment