
Ανακατέψτε καλά το αβοκάντο με το τυρί κρέμα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Έπειτα ανοίξτε τις τορτίγιες και αλείψτε με το μείγμα. Στη συνέχεια ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά, ρίχνετε μέσα τα αυγά και μαγειρεύετε μέχρι να γίνουν ομελέτα. Τα βάζετε στις τορτίγιες, ρίχνετε αλάτι και πιπέρι, τυλίγετε καλά σε rolls και τοποθετείτε για λίγο στο τηγάνι –έως 5’- για να γίνουν τραγανά.
Έτοιμα για να τα απολαύσετε, ζεστά ή κρύα!
Tip: Φυσικά ζεστά είναι πιο νόστιμα, οπότε αν θέλετε να τα φάτε αργότερα ζεστάνετε λίγο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ή σε μία τοστιέρα.
Copyright © 2018 by WebDimension - Designed by WebDimension
Leave a comment